LINTASINDO, Banyumas | Sawung Salsabila terus meningkatkan layanan penyediaan daging unggas halal untuk memenuhi kebutuhan masyarakat di Kabupaten Banyumas. Usaha yang berlokasi di Desa Linggasari ini melayani pemesanan daging unggas segar berupa karkas ayam kampung, ayam pejantan, bebek, dan entok, baik untuk kebutuhan konsumsi rumah tangga maupun pasokan bagi pelaku usaha.
Dalam operasionalnya, Sawung Salsabila melayani pembelian secara eceran dan grosir. Konsumen yang dilayani mencakup masyarakat umum hingga pelaku usaha kuliner seperti rumah makan, restoran, dan jasa katering yang membutuhkan pasokan daging unggas secara rutin dengan kualitas terjaga.
Menjelang akhir tahun, Sawung Salsabila menyiapkan program promo harga khusus yang berlaku pada 22 hingga 31 Desember. Program tersebut dihadirkan untuk mengantisipasi peningkatan permintaan daging unggas yang biasanya terjadi seiring meningkatnya aktivitas konsumsi masyarakat pada periode libur akhir tahun.
Seluruh proses penyembelihan unggas dilakukan secara higienis oleh Juru Sembelih Halal (Juleha). Proses ini memastikan kehalalan produk tetap terjaga sesuai dengan ketentuan syariat Islam. Selain itu, tahapan pemilihan unggas, pemotongan, hingga pendistribusian dilakukan dengan standar kebersihan guna menjaga kualitas dan kesegaran daging.
Pemilik Sawung Salsabila, Purwono, menyampaikan bahwa program promo akhir tahun merupakan bagian dari strategi pelayanan sekaligus bentuk apresiasi kepada pelanggan. Ia menegaskan bahwa penyesuaian harga dilakukan tanpa mengurangi standar mutu produk yang selama ini dijaga.
Menurutnya, kepercayaan konsumen menjadi modal utama dalam menjalankan usaha penyediaan pangan, sehingga konsistensi kualitas dan kehalalan harus terus dipertahankan. Oleh karena itu, pengawasan terhadap seluruh proses produksi dilakukan secara berkelanjutan.
Dengan dukungan tenaga Juleha yang berkompeten serta sistem pemesanan yang fleksibel, Sawung Salsabila optimistis dapat terus memenuhi kebutuhan daging unggas halal masyarakat Banyumas dan wilayah sekitarnya secara berkesinambungan.
Leave a Reply